鮨いわ 今回は握り12貫と巻き物がセットのランチを頂きました。 お通しはホタテの酢の物。 握りはスミイカからスタート。 鯛。 赤身。 大間産を2週間ほど寝かせたもの。 コハダ。 鰆。 イクラ。 ここでビールから日本酒にスイッチ。 新潟は青木酒造さんの鶴…